Jornadas Gastro-culturales

XIX Entrecuesto
Arqueología Gastronómica

PREGONERO 2026: Emilio Campomanes
MADRINA DE HONOR: Trinidad Maceda
PLATO RECUPERADO: Caldo de Castañas
MANTENEDOR DE LAS TRADICIONES: Antonio Barreñada García

DOMINGO 1 DE MARZO:

Charla a cargo de Jesús Celis, arqueólogo y técnico de patrimonio del ILC.
“¿Qué comían los astures?”
Actuantes: Xicu ya Xara

CONVOCATORIA: 13:00h.

Comida (Exclusiva para asistentes): 14:15h
Baile sosiega: 16:30h
Las horas son aproximadas y pueden sufrir cambios.
PRECIO: 35€ por persona.
Imprescindible reserva con fianza de 5€/persona.