Jornadas Gastro-culturales

XIX Entrecuesto
Arqueología Gastronómica

PREGONERO 2026: Emilio Campomanes
MADRINA DE HONOR: Trinidad Maceda
PLATO RECUPERADO: Caldo de Castañas
MANTENEDOR DE LAS TRADICIONES: Antonio Barreñada García

DOMINGO 22 DE FEBRERO:

Pregón a cargo de Emilio Campomanes, arqueólogo
Charla a cargo de Ana Neira, Catedrática de Prehistoria de la ULE.
“La alimentación en la Prehistoria”
Actuante: Roberto Álvarez

CONVOCATORIA: 13:00h.

Comida (Exclusiva para asistentes): 14:15h
Baile sosiega: 16:30h
Las horas son aproximadas y pueden sufrir cambios.
PRECIO: 35€ por persona.
Imprescindible reserva con fianza de 5€/persona.